Las comidas típicas de  Rusia  son muy ricos pero están preparados con bastantes calorías sobre todo las sopas, que son recomendables en  los meses de invierno, pero en verano se acostumbra tomar sopas frías, por que en Rusia se come sopas todos los días como plato principal. Rusia no tiene muchos platos típicos como otros países. Las especialidades rusas más típicas y recomendables son las sopas tradicionales.  Rusia tiene muchas clases de sopas. Las sopas siempre están presentes en las comidas rusas, preparadas con  verduras, carne o pescado cortado a trozos.

 Es muy  diferente  con las sopas europeas. Hablemos sobre el borshch, que es la sopa de remolacha, y uno de los platos más famosos de Rusia, esta hecho de verduras, carne, col, patata. Es un plato oriundo de Ucrania.

Como  plato principal también puede ser las ensaladas y Rusia tiene muchas clases de ensaladas, como la  ensalada rusa que es muy popular y tradicional, se considera que es un gran invento de un cocinero francés. Esta ensalada es muy popular en las fiestas de fin  de año. Otra ensalada conocida como la arenque bajo el abrigo,  está hecha con arenque y cubierta con  verduras cocidas y adornado con  huevo y mayonesa.

Como segundo se ofrecen distintos platos preparados a base de carne, por ejemplo los pinchos son  filetes de carne rellena de pollo,  también se puede preparar de pescado.  Los pirozhki, también es otro  plato típico de Rusia, son pasteles preparados a base de papas, carne, col y queso. En  Rusia se acostumbra mucho preparar sus alimentos con  mucha patata y verduras.