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Cocina tradicional rusa: recetas de babka




En la sección de gastronomía rusa hoy hablaremos sobre dos variantes de la babka, un alimento a base de patatas que puede prepararse de diferentes formas, cambiando también la papa por manzanas o avena según el estilo del plato. Para la babka común y corriente precisaremos los siguientes ingredientes: 7 papas. 1 huevo. Sal. Aceite [...]

Los Blinis I




Esta es una especialidad muy tradicional y antigua, que se encuentra en fiestas populares, como el “Festival de Maslenitsa” que se celebra en la primavera, este plato esta preparado de relleno de queso, pollo, carne, jamón, jarabe de chocolate, este plato se sirve acompañado con mantequilla,  con nata agria o al gusto del paladar de [...]





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