Archivo de 'gastronomia-rusa'

Samovar, la tetera rusa

El samovar ha servido como tetera de Rusia desde mediados de la década de 1700. En 1800, el samovar se había convertido en un punto focal de la querida familia de Rusia y fue la pieza central de cualquier reunión social. Hay samovares que varían en tamaño. Algunos son muy pequeños, manteniendo sólo tres litros [...]

Restaurantes en Moscu : Dyadya Vayan

Dyadya Vanya ( El Tío Vania) es uno de los populares viejos restaurantes en Moscu. Se encuentra en el sótano del restaurante / bar (16 Pyatnitskaya). Llama la atencion la gran cantidad de obras literarias y musicales, objetos de la línea de las paredes, y los manteles individuales que  enseñan el alfabeto ruso. Entre sus platos favoritos [...]

La gastronomía y cocina rusa

Una visita a Moscú estaría incompleta si Ud no degusta la sabrosa y exótica comida rusa. Y esta gran ciudad cosmopolita ofrece gran cantidad de restaurantes y cafés con una gran variedad de comida estilo ruso a precios bajos. Entre las principales tenemos :  Pushkin Café.- Considerado por muchos como el mejor restaurante de Rusia, ni [...]

Restaurantes en Moscú

Hay muchos restaurantes en Moscú. Incluso los más exigentes gourmets seguro que encontrará el restaurante a su gusto y que cada uno de ellos ofrece una cierta idea, la concepción, de manera inusual el interior y la decoración de menú. Cada restaurante cuenta con el estilo único. El nivel de servicio en los restaurantes de Moscú es [...]

Gastronomía y restaurantes en Rusia: Teplo, San Petersburgo

Hoy es día gastronómico en Absolut Rusia, y en vez de preparar alguna receta tradicional rusa, hoy disfrutaremos de una velada inolvidable en alguno de los variados establecimientos gastronómicos del país. Teplo, en el número 45 de la calle Bolshaya Morskaya Ulitsa, en San Petersburgo es uno de los establecimientos más recomendados por las diferentes [...]

Cocina tradicional rusa: recetas de babka

En la sección de gastronomía rusa hoy hablaremos sobre dos variantes de la babka, un alimento a base de patatas que puede prepararse de diferentes formas, cambiando también la papa por manzanas o avena según el estilo del plato. Para la babka común y corriente precisaremos los siguientes ingredientes: 7 papas. 1 huevo. Sal. Aceite [...]

Gastronomía tradicional rusa: blini

En Absolut Rusia también nos dedicamos a conocer y preparar las mejores recetas de la cocina tradicional rusa, y en esta oportunidad le toca el turno al platillo conocido como blini. Para su preparación necesitaremos los siguientes ingredientes: 400 gramos de harina. Azúcar. Sal. 100 gramos de manteca. ½ vaso de leche. 3 huevos. 1 [...]

Vodka, la bebida rusa

Una de las tradiciones más arraigadas en Rusia es el beber mucho. Es una tradicion muy antigua en que los hombres bebian para calentarse durante la temporada fria. Y, claro, la bebida por excelencia es el Vodka. Cabe destacar que beber una botella de vodka entre 3 o 4 hombres  y no está considerado excesivo. Y [...]

Vodograi khutor, música y gastronomía

Si visita la ciudad de San Petersburgo y le gustaría probrar los potajes de la gastronomía rusa, le comentamos que hay un nuevo restaurante de cocina tradicional ucraniano, llamado “Vodograi khutor” . Está abierto para los visitantes de hoy y en su interior se recrea el ambiente de modo de vida ucraniano. Un detalle importante ¨mientras que Ud. desgusta [...]

Sopa Ukha

La sopa Ukha, es una riquísima sopa tradicional muy popular en Rusia, que se prepara a base de pescado y para que esta sopa salga deliciosa tiene que ser de pescado fresco como salmón, bacalao o lubina, agregarle papas, cebolla y hortalizas, puede ser cualquier tipo de pescado de agua dulce pero no se debe [...]

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Absolut Rusia es un blog dedicado a Rusia, manteniéndote informado de todo lo relacionado con este increíble país de Europa. Toda la información turística, económica y social de interés.

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