La cocina rusa es amplia y variada, un reflejo del hecho de que su territorio se extiende por miles de kilómetros y numerosas culturas. Una gran parte de los platos rusos – sopas de col, pan negro, las gachas de trigo sarraceno – tienen su origen en el campesinado. Y otros – el pollo Kiev, [...]
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Gastronomía rusa : Borsch
Publicado by enero 26th, 2012 en Ciudades, Gastronomía, Turismo y Varios. 0 ComentariosGastronomía ucraniana : Varenyky
Publicado by enero 7th, 2012 en Ciudades, Gastronomía y Varios. 0 ComentariosVarenyky son una especie de ravioles rellenos relacionados con la cocina ucraniana. Se cree que provienen de influencias chinas y Siberia, aunque a veces se dice que son de origen turco. El nombre de “varenyki”, de hecho, significa simplemente “lo cocido“. Son similares a los Pelmenis rusos o los raviolis italianos: la misma masa pero con diferentes [...]
Cena navideña en Rusia
Publicado by enero 1st, 2012 en Ciudades, Costumbres, Destinos, Gastronomía, Sociedad y Turismo. 0 ComentariosLa cocina rusa deriva de una riqueza innumerable de platos debido a su caracter multicultural y a la vasta extension de su territorio. Por ello para las fiestas navideñas se esmeran en proveerse de todos los ingredientes que necesitaran para la cena de Nochebuena. Esta cena, especial para los catolicos, esta compuesta de 12 platos, [...]
El caviar ruso
Publicado by octubre 15th, 2011 en Ciudades, Destinos, Gastronomía, Turismo y Varios. 0 ComentariosComidas tradicionales rusas
Publicado by junio 24th, 2011 en Consejos, Costumbres y Gastronomía. 0 ComentariosEsta sopa combina gran cantidad de sabores de la cocina europea y oriental para obtener un plato suave pero con una cuidadosa elaboracion. En Rusia es necesario una gran ingesta calorica para que el organismo pueda tolera las bajas temperaturas. Ingredientes: 1 kilo de carne para consome, 8 litros de agua, 2 cebollas, 3 tomates, [...]
Vodograi Khuter, música y gastronomía rusa
Publicado by marzo 31st, 2011 en Ciudades, Destinos, Gastronomía, Turismo y Varios. 0 ComentariosSi visita la ciudad de San Petersburgo y le gustaría probar los potajes de la gastronomía rusa, le comentamos que hay un nuevo restaurant de cocina tradicional ucraniana llamado ”Vodograi Khuter”. Está abierto para los visitantes de hoy y en su interior se recrea el ambiente y modo de vida ucraniano. Un detalle importante ”mientras [...]
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